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Abstracts - Nutrizione

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Impatto di nuove strategie di allevamento dei suini pesanti italiani: caratteristiche tecnologiche e composizione dei prosciutti crudi

Lo studio realizzato presso l'Università di Padova valuta diversi aspetti dell'alimentazione dei suini pesanti italiani confrontando differenti strategie alimentari e risultati sulla qualità del prodotto finale: il prosciutto crudo...

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Effetti dell'integrazione con glutammina sulle caratteristiche della carcassa, sulla composizione, sul profilo aminoacidico e sui marcatori infiammatori nei diversi muscoli dei suini

L'integrazione con glutammina nella dieta dei suini dopo lo svezzamento può migliorare la loro salute e la qualità della carne al momento della macellazione...

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Effetto dell'acido L-malico sulla salute metabolica delle scrofe gravide e sul rinnovamento delle fibre muscolari scheletriche nella loro prole

L'assunzione di acido L-malico durante la gravidanza migliora la salute metabolica e lo sviluppo muscolare della prole...

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Le diete ricche di fibre dall'allattamento allo svezzamento migliorano lo sviluppo intestinale e l'efficienza energetica nei suinetti

Le diete ricche di fibre allo svezzamento possono diventare una strategia alimentare efficace per i suinetti...

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Le diete a basso contenuto proteico bilanciate con aminoacidi mantengono la crescita e modulano i muscoli e il microbiota nei suini da ingrasso

Le diete a basso contenuto proteico bilanciate con aminoacidi possono ridurre l'escrezione di azoto senza compromettere l'efficienza nell'ingrasso dei suini...

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Integrazione con probiotici e aminoacidi per ottimizzare i risultati riproduttivi delle scrofe iperprolifiche

L'integrazione con Bacillus subtilis e L-arginina nelle scrofe gravide può migliorare le prestazioni riproduttive e la qualità della figliata...

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Il Licopene come agente protettivo nelle lesioni intestinali indotte dalla farina di soia nei suinetti svezzati

L'integrazione di licopene potrebbe attenuare i problemi e le lesioni intestinali nei suinetti svezzati...

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I livelli energetici nella dieta e l'integrazione di olio migliorano la salute intestinale a basse temperature modulando il microbiota intestinale e lo stato metabolico nei suini da ingrasso.

L'aggiunta di olio alla dieta ha migliorato la salute intestinale dei suini da ingrasso alle basse temperature...

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Integrazione con Olio di Soia ad Alto contenuto Oleico nei suini da ingrasso per ottimizzare la qualità del grasso della carne suina

L'integrazione con olio di soia ad alto contenuto di acido oleico nelle diete da ingrasso può migliorare la qualità della carne suina e aumentare il contenuto di acidi grassi insaturi rispetto a quelli saturi...

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Integrazione con probiotici e aminoacidi per ottimizzare i risultati riproduttivi delle scrofe iperprolifiche

L'integrazione con Bacillus subtilis e L-arginina nelle scrofe gravide può migliorare le prestazioni riproduttive e la qualità della figliata...

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Emulsionante naturale di gliceril polietilenglicole ricinoleato per migliorare la salute intestinale nei suinetti

L'integrazione alimentare con glicerilpolietilenglicole ricinoleato può migliorare la salute intestinale dei suinetti dopo lo svezzamento...

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Effetto di livelli elevati di lisina e di energia nella dieta sulle prestazioni, sull'utilizzo dei nutrienti e sulla qualità della carcassa dei suini da ingrasso

L'aumento della lisina e dell'energia netta nella dieta può migliorare le prestazioni di crescita e lo spessore del grasso dorsale nei suini da ingrasso...

Schede Tecniche delle materie prime ed additivi

Schede tecniche delle principali materie prime ed additivi. In più informazioni sui valori nutrizionali, produzione e commercio, ultime ricerche, ...

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Effetto dell'alimentazione con proteine intatte provenienti da farina di soia invece di amminoacidi cristallini sulle prestazioni di crescita, sulla sintesi proteica e sulla risposta immunitaria dei suini in accrescimento

Che si possa sostituire gli aminoacidi delle dieta dei suini con le proteine "intatte" della soia?...

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L'integrazione con polisaccaridi di Astragalus migliora le prestazioni produttive, le caratteristiche della carcassa e la qualità della carne nei suini da ingrasso

L'integrazione con polisaccaridi di Astragalus può migliorare le prestazioni e la qualità della carcassa e della carne nei suini da ingrasso...

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Effetto dell'integrazione di glutammina e glutammato nella dieta delle scrofe gravide e in allattamento sulle loro prestazioni e sul peso allo svezzamento dei suinetti

L'integrazione con glutammina e glutammato alla fine della gestazione e dell'allattamento migliora le prestazioni delle scrofe e la crescita dei suinetti...

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Integrazione con additivi microbici: effetti sulle prestazioni di crescita, sui metaboliti del sangue, sulla microflora fecale e sulle caratteristiche della carcassa nei suini in accrescimento e in finissaggio

L'integrazione alimentare con un additivo microbico può migliorare le prestazioni e la salute intestinale nei suini in accrescimento ed in ingrasso...

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Figura 9. Evoluzione, nel corso delle settimane di stoccaggio, di (a) emissioni di NH3, (b) emissioni di CH4 e (c) emissioni di CO2 da liquami campionati in due punti temporali durante l'ingrasso dei suini con strategie di alimentazione convenzionali o miste. Fonte:https://doi.org/10.3390/agriculture15181935

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Alimentazione di Precisione nei suini da ingrasso: un'implementazione semplificata può aumentare la produttività e ridurre le emissioni inquinanti?

Due sistemi di alimentazione a confronto: tradizionale con 3 fasi di mangimi e la prova con un sistema di Alimentazione di Precisione che corregge settimanalmente la formulazione...

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L'aumento del 5% dell'Energia Netta della dieta migliora la crescita e l'efficienza alimentare nei suini da ingrasso

L'Energia Netta è essenziale per una buona crescita e per il peso finale dei suini da ingrasso, senza compromettere la digeribilità dei nutrienti o le emissioni di gas...

Prezzi delle materie prime

Orzo Milano

3 Feb

0,0%

Strutto Milano

3 Feb

0,5%

Mais Milano

3 Feb

0,0%

Soia Milano

3 Feb

0,8%

Crusca Milano

3 Feb

6,7%

Il più...

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Fig. 2. Concentrazioni totali medie di micotossine riscontrate nei campioni di mangimi e di urina con barre di errore dei valori di deviazione standard.

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Piattaforma analitica affidabile e sensibile per valutare l'esposizione alimentare dei suini alle micotossine ed esplorare potenziali biomarcatori urinari

L'analisi dei mangimi per la rilevazione delle micotossine è un'approccio costoso e poco sensibile, i prelievo dei mangimi spesso viene fatto in modo approssimativo e non raccoglie un numero minimo di aree da campionare sufficiente. Questo studio dimostra la possibilità di rilevare le micotossine con i prelievi di urina...

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Effetto dell'integrazione con xilooligosaccaridi prebiotici sul microbioma intestinale, sull'immunità innata, sulla funzione di barriera intestinale e sulle prestazioni nei suinetti con diarrea post-svezzamento

Gli xilooligosaccaridi prebiotici possono migliorare le prestazioni di crescita e la salute intestinale nei suinetti svezzati...

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L'integrazione di arginina nelle scrofe in allattamento migliora la composizione del latte, favorisce la crescita dei suinetti e modula il microbiota intestinale.

L'arginina nella dieta delle scrofe migliora la composizione del latte, favorendo un microbiota intestinale più sano ed equilibrato durante lo svezzamento...

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Fig. 1. Assunzione di una dieta ipoproteica arricchita di aminoacidi da parte di suinetti a cui è stata offerta una scelta dietetica (Choice) in condizioni sanitarie elevate (HSC) e basse (LSC). Nel trattamento Choice, i suinetti potevano scegliere di consumare una dieta ipoproteica con Lys, Met, Thr, Trp, Val, Leu, Ile, His carenti del 20% (LP-) o superiori del 20% (LP+) per il massimo incremento di peso corporeo (CVB, 2020). L'assunzione della dieta LP+ è mostrata sia come percentuale dell'assunzione totale (somma delle diete LP+ e LP-, linee) sia come valore assoluto (barre). La proporzione di assunzione della dieta LP+ è stata analizzata con un modello lineare che includeva l'effetto delle condizioni sanitarie (SC), del periodo (P) e dell'interazione SC × P. *** quando P < 0,001, ** quando P < 0,05, ns quando P > 0,5.

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Suinetti sottoposti a "choice feeding" per i tenori di aminoacidi in diverse condizioni sanitarie

Nonostante molte ricerche confermano la scelta del tipo di mangimi da parte dei suinetti in funzione dei propri fabbisogni quando a questi vengono offerte scelte diverse, questo studio solleva dubbi su suini in situazioni sanitarie critiche...

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Figura 5. Effetti di MR e SM sulla morfologia ileale e sull'attività disaccaridasica del digiuno nei suinetti. PND: giorno postnatale. (A) Colorazione con Acido Periodico di Shiff (PAS): il giallo rappresenta la profondità delle cripte e il rosso l'altezza dei villi. Barra = 250 μm. (B) Valutazione morfologica dell'epitelio della mucosa ileale. (C) Attività disaccaridasica del tessuto digiunale. I dati sono presentati come media ± errore standard (SEM). *p < 0,05.

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Impatto della sostituzione del latte di scrofa con un sostituto del latte sulle prestazioni di crescita, sullo sviluppo intestinale, sul profilo batterico e sulla maturazione muscolare nei suinetti neonati e in svezzamento

Cosa succede con il microbiota intestinale quando ai suinetti viene somministrato del latte artificiale?... E con i vili intestinali?... E con la qualità della carne?...

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