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Il Programma Stand-Up fornirà fino a 50 milioni di dollari in nuovi finanziamenti per aiutare gli stati ad avviare o espandere i propri programmi di ispezione delle carni, in collaborazione con il Servizio di ispezione e sicurezza alimentare (FSIS) del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA).
Il programma dà attuazione all'ordine esecutivo del Presidente Trump del 4 settembre, che mira ad ampliare l'accesso al mercato per i produttori di carne americani e a rafforzare la filiera produttiva nazionale.
Attualmente, 30 stati dispongono di programmi statali di ispezione di carne e pollame (MPI) e 11 partecipano al programma di spedizione interstatale cooperativa (CIS). Secondo i riscontri degli stati partecipanti, gli elevati costi iniziali possono scoraggiare l'avvio di un programma statale di ispezione delle carni. Il programma Stand-Up elimina questo ostacolo, consentendo a un maggior numero di piccole, piccolissime e medie imprese di trasformazione di essere ispezionate e a un maggior numero di allevatori di avere impianti di trasformazione più vicini alle proprie sedi.
I programmi statali MPI devono operare almeno allo stesso livello degli standard federali di sicurezza alimentare e gli impianti iscritti possono vendere in tutto lo stato. Gli Stati che già dispongono di programmi MPI (Massachusetts Packet Inspection) possono aderire al programma CIS (Community Inspection System) e devono dimostrare che le loro procedure di ispezione sono identiche agli standard federali.
I 30 Stati attualmente partecipanti sono: Alabama, Arizona, Arkansas, Delaware, Georgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Louisiana, Maine, Minnesota, Mississippi, Missouri, Montana, Nevada, Carolina del Nord, Dakota del Nord, Ohio, Oklahoma, Oregon, Carolina del Sud, Dakota del Sud, Texas, Utah, Vermont, Virginia, Virginia Occidentale, Wisconsin e Wyoming.
Nell'ambito del programma CIS, gli impianti ispezionati dallo Stato possono vendere i propri prodotti al di fuori dei confini statali con il marchio di ispezione USDA.
Gli 11 Stati attualmente partecipanti sono: Indiana, Iowa, Georgia, Maine, Missouri, Montana, Dakota del Nord, Ohio, Dakota del Sud, Vermont e Wisconsin.
Ogni nuova collaborazione con uno Stato aumenta la capacità di trasformazione, riduce gli oneri normativi per i piccoli trasformatori e sostiene i redditi agricoli nelle comunità rurali.
Mercoledì 16 settembre 2026 | USDA | Stati Uniti |
https://www.fsis.usda.gov
